大家好今天来介绍粉条炒白菜怎么做,以下是小编对白菜炒粉条咋做的归纳整理,来看看吧。
家常做法:白菜炒粉条
白菜炒粉条是一道拦派配东北家常菜,味道鲜美,简单易学。那么,下面就为大家介绍一下制作白菜炒粉条的步骤和小窍门。
材料:
粉条300克、白菜半个、青椒适量、干辣椒5个、姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、花生油适量。
步骤:
1. 将粉条用凉水浸泡半小时左右,保证粉条软化后更好煮熟。
2. 把白菜洗净切丝,青椒切条。把姜和蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 锅中倒入少量花生油,爆香姜蒜末,放入干辣椒,煸炒至香味散发出来。
4. 将白菜和青椒加入锅中,翻炒几分钟,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、少量生抽调味。
5. 将粉条捞出沥干水分,放入锅中翻简指炒均匀。
6. 最后加入适量生抽,翻炒至粉条和白菜都熟透出锅即可。
小窍门:
1. 粉条浸泡时间不要太长,否则会烂掉影响口感。
2. 在翻炒白菜时,要不断地翻炒,火力不宜过大,这样可以确保白菜不糊焦。
3. 在加盐和羡运糖的时候,一般以口味为准,不宜使用过多的调料。
4. 炒粉条的同时可以放入一些小块的瘦肉或煮熟的虾仁,增加营养和口感。
5. 在炒好的白菜炒粉条中加入蒜蓉辣油会更加美味。
白菜炒粉条是一道经典又简单易做的家常菜,不仅味道鲜美,而且富含营养,还有利于增强身体抵抗力。快来试试吧!
白菜炒粉条家常做法
原料:白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。
做法:
1、将粉条煮过后,浸泡至卖旅软,白菜和青椒洗净后切成条。
2、热锅倒油,先炒白菜和乱配春辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。
1. 粉条洗净在开水里泡好捞出备用。
2. 娃娃菜洗净斜切成丝,青椒切丝,葱姜蒜切沫,干辣椒切段备用。
4. 放入娃娃菜丝,炒至快变色时快入粉条快速翻炒,至娃娃菜完全变色后加入少许盐出锅。
大白菜,盐,辣椒粉,小茴香,青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干,糖,香醋,
特色大白菜粉条杂图(16张)
茄羔。
制法: (1)先将大白菜用盐,辣椒粉及小茴香腌至哗耐两天。
(2)然后先炒香青红椒角,蒜片,葱段,辣椒干再加上腌好之大白菜。
(3)再加入少许上汤及粉条。
(4)将调味料糖,香醋,茄羔,盐
少许。
(5)炒至干水即可。
青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精
做法:
1、将粉条煮过后,浸泡至软,白菜和青椒洗净后切成条。
2、热锅倒油,先炒白菜和辣椒,调入糖、鸡精、老抽,翻炒少许后放入粉条,翻炒,调入盐,再继续翻炒,关火。即可。
白菜炒粉条如何做
1、白菜1个,尺型脊粉条500克,油40克,酱油、醋、盐、十三香各4克,大蒜3块,葱4棵,干辣椒4个,花椒5克。
2、白菜洗净过水放5克油,30秒捞出,粉条用水泡好,白菜洗干净切碎,大蒜切碎,葱切花,干辣椒切断。
3、粉条用开水泡一陵渗会备用。锅烧热加油,放入花椒、干辣椒、大蒜、葱花,然后放入白菜炒软,放入粉条翻炒,加盐十三香、酱油快速翻炒,盛租瞎出装盘。
白菜炒粉条怎么炒好吃
白菜炒粉条
原料:
白菜一棵、粉丝一把。
做法:
1、粉丝用温水泡起来待用。处清灶理白菜,不要看白菜外面蛮干净,其实里面蛮脏的,所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净;
2、锅中放水,水开倒入切好的白菜,加盐过一下水,30秒后就可以捞出了;
3、锅中放底油,油热,放姜丝,葱花,剁碎辣椒,爆香一下。倒入焯好水的白菜,加盐煸炒,使白菜瘪下去;
4、瘪下去后,加点酱油,为了有醋味当然要加醋了,然后盖盖子烧个1分钟,白菜容易出水,所以不要加水了;
5、然后加泡知正或好的粉丝,不用刀切段了,倒入锅中,自己用锅铲把粉丝粉两段就搭伍可以了。再加点盐,味精,翻炒一分钟就可以出锅了。
白菜炒粉条的做法
白菜炒粉条是一道口感清爽、味道鲜美的家常菜,既适合入口顿顿有菜的生活,也是各种聚餐必点的下饭好菜。要成功制作这道菜品,我们需要准备适量的粉条、白菜、青椒、胡萝卜等食材,以及葱姜蒜、盐、酱油等调料。悉巧首先将粉条放入锅中用水煮熟,捞出沥干备用。接下来,将白菜洗净切成小块,青椒、胡萝卜也要切成小块备用。起锅放油,爆香葱姜蒜,并加入白菜、青椒、胡萝卜翻炒片刻,再加入粉条炒匀即可。
制作白菜炒粉条的关键在于烹饪技巧上的把握。首先,在烹饪白菜时,应控制烹饪时间,稍加翻炒即可,否则白菜易烂糊。其次,在加入粉条之前,可根据个人口味加入适量的辣椒和豆瓣酱,增加菜品的香辣味道。如果不想使用传统的酱油,也可以尝试使用鱼露等其他调味品,味道也会非常不错。此外,粉条与白菜的比例也可以根据个人口味进行调整,将粉条的比例稍微提高会使得味道更加浓郁美味。
白菜炒粉条作为一道营养丰富的菜品,富含多种人体所需的营养成分,包括碳睁州键水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。粉条含有丰富的膳食纤维,能够调节胃肠道功能,防治便秘和痔疮等疾病,同时也有益于降低血糖和血脂。白菜的营养价值迹轮同样非常丰富,富含维生素C和胡萝卜素等营养物质,有利于增强机体免疫功能,预防感冒和流感。在食用时,我们应该适量的搭配其他蔬菜及主食,健康饮食,享受美味的同时也吸收足够的营养。
以上就是小编对于粉条炒白菜怎么做 白菜炒粉条咋做问题和相关问题的解答了,希望对你有用