大家好今天来介绍怎样把煮熟的鸡蛋做成美食,以下是小编对的归纳整理,来看看吧。
剩熟鸡蛋怎么做好吃
煮熟的鸡蛋怎么做好吃
1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃
2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味
3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再宽握卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 铁蛋就是这样的做法
4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽,然后用八成油温炸出虎皮纹路,然后切开后用青椒和老干妈豆鼓炒就行了。
5:先把熟了的鸡蛋切成圆圈,再在锅内放入少许油煎至金黄,然后放入自己喜欢的调料拌在一起炒,出锅后撒上葱花(按自己喜好而定)
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剩的白煮鸡蛋怎么做好吃法
剩的白煮鸡蛋可以煮粥或者烧汤
鸡蛋瘦肉粥
材料
大米150克,猪肉100克或牛里脊,白煮鸡蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升
做法
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。白煮鸡蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的鸡蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免鸡蛋黏锅底。
4、最后,将剩下的一半鸡蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
小诀窍
1、鸡蛋瘦肉粥,浓稠美味。在制作过程中,焯烫去腥的步骤非常重要,否则在粥煮好后再放入肉继续煮,喝起来味道会不太理想。通常做这款粥,都用瘦猪肉,前段时间用牛里脊按照同样的方法尝试了几次,味道也非常好。
2、、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥,煮的时候米粒更容易开花,粥的粘稠度也更佳。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃
材料
主料:鸡蛋150克
辅料:茶叶15克
调料:盐20克,酱油10克
做法
1、用盐、酱油与茶叶、鸡蛋同煮;
2、八成熟后,将鸡蛋敲裂,再煮至成熟,即可食用。
熟鸡蛋怎么做好吃
.熟鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃
材料
材料1:面粉150g,糖150g,吉士粉15g,发粉8g,木薯粉25g
材料2:油20g,牛奶20g,水100g,鸡蛋2只
做法
1、将材料1混合过筛,把材料2混入已过筛的1中,搅拌均匀备用。
2、鸡蛋仔机预热,扫一层薄油,把浆倒入约8成满,盖上焗大约3分钟。
3、然后把焗好的鸡蛋仔装盘,加上自己喜欢的酱汁和装饰即可。
凉拌熟鸡蛋怎么做好吃
用料
主料
鸡蛋3个
辅料
小米椒
2个
蒜头
2瓣
生抽
适量
盐
适量
麻油
适量
陈醋
适量
凉白开
适量
凉拌鸡蛋的做法
1.
材料 *
2.
鸡蛋煮熟,放在凉水里冰20分钟,剥皮,切块,摆入盘子里
3.
把蒜头,小米椒切碎放入碗里,放入麻油,生抽,盐,陈醋,凉白开,搅拌均匀,把佐料淋在鸡蛋上就可以了,淋的时候要淋均匀
4.
可以开吃了
烹饪技巧
也可以拌鸭蛋,鹅蛋都可以
煮熟的鸡蛋怎么弄好吃
弄些胡椒酱在电饼铛箭下。简直美味啊,可以试下!!!!
剩鸡煮蛋怎么做好吃
切开,做好蘸酱吃。
可以用来裹面粉炸著吃。
也可以用来卤著吃。
有很多方法的,丢了可惜,换个方式吃也不错的。
炒熟鸡蛋怎么做好吃,炒熟鸡蛋的吃法
熟鸡蛋炒白箩卜
食材
主料
白箩卜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
熟鸡蛋
2个
炸蒜仔
适量
芝麻油
适量
蠔渗指油
适量
步骤
1.准备好两个熟鸡蛋。
萝卜切片
2.起油锅。
把白箩卜倒进去翻炒。
3.把切好的鸡蛋放进去。
4.放上一小勺炸蒜仔。
5.放点蠔油。
大火,翻炒。
6.放点芝麻油,会更香哦。
7.很下饭哦
又可以吃到香香的鸡蛋。
又有下饭的白箩卜。两全其美。
小贴士
白箩卜切的时候,建议切的越薄越好。
炒的时候,比较容易熟。
熟鸡蛋怎么做好吃
虎皮鸡蛋
材料
【主料】鸡蛋 【辅料】水 豆油 白沙糖
做法
一、先把鸡蛋放入锅中,水要没过鸡蛋。
二、5分钟后,将鸡蛋捞出,放入凉水中,凉了以后。
三、把鸡蛋皮扒开。将锅中放油 ,三分热时把扒好的鸡蛋放入,等把外皮炸成【图例】的颜色即可。
四、如过你喜欢甜食可以蘸糖,如果喜欢咸味可以在炸的时候放盐。
煮熟的鸡蛋怎样做菜吃
煮熟的鸡蛋可以炒着吃,也可以卤着吃
辣椒炒熟鸡蛋
食材:鸡蛋5个;青辣椒2个;红辣椒2个;葱;淀粉;盐;油;酱油;香油
步骤:
鸡蛋煮熟放凉;青红辣椒洗干净后切小圈;煮熟的鸡蛋去壳切成片,两面均粘少许淀粉;
2.锅里放油,比平时炒菜稍多一简含点,放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄;
3.放入青红辣椒一起爆炒一小会儿,然后放盐、酱油翻炒均匀,出锅前撒葱花、淋香油即可。
自制啤酒卤蛋
食材:鸡拦返笑蛋 12个,啤酒 330毫升,原酿酱油 60毫升,老抽 5毫升,白糖 30克,大料 3,姜片 3片
步骤:
洗好准备的12个鸡蛋,煮熟,凉水浸水剥皮
将剥皮之后的鸡蛋洗干净!用小刀将鸡蛋切划痕,方便入味
准备好一瓶啤酒
将啤酒倒入锅中,至啤酒淹没鸡蛋
将大料3颗,生姜片3片,盐少许,老抽或酱油适量倒入锅中
温火适度煮鸡蛋
大火收汁后,留少许卤汁
将剩余汁世渣以及鸡蛋倒入保鲜袋,密封,味道更佳
煮熟了的鸡蛋能做成什么美食
如是水煮熟的全鸡蛋,可以做成以下美食:
1.茶叶搜滑蛋
我判颂从来做茶叶蛋都是用最简单的方法来做,就是把煮熟的鸡蛋剥好壳之后,洗干净一下,如果你觉得你剥的时候也没弄脏就不用洗了。当然也可以不剥壳直接丢到已经洗过一次的茶叶,我主要是比较懒,吃的时候想直接吃而已。
这里注意茶叶就如我们泡茶一样都要把第一次泡的水给倒掉,不用等待很久,就是开水一下去,茶叶大概的散开了,就可以倒掉了。
第一回的茶叶冲出来的水会世冲腊比较浓而且可能会有点脏,因此不建议直接采用。鸡蛋与茶叶都放好后,就放开水进去淹没鸡蛋的样子,就泡着就好了。如果喜欢吃有点味道的,可以稍微放点盐巴下去,这样鸡蛋就不用泡太久都会有点味道。
看一下鸡蛋颜色已经渐变了,就可以直接拿起来吃咯!做法简单,味道也是有着淡淡的茶叶香,就算当零食也不错的选择哦!
2.卤蛋
这个的做法跟茶叶蛋的做法其实都是类似的,都是直接泡着就好!只是这个要稍微开火再煮一下,煮开整个卤汁,让鸡蛋可以更加的入味。
卤蛋所需的材料:卤汤汁、八角、茴香、花椒、甘草、桂皮、草果等所有香料根据自己的喜好或家里现成的材料,用纱布袋装好,放到卤汁水里,跟剥好壳的鸡蛋一起放进去,大火煮开之后,再小火煮十分钟左右,再一直浸泡着就好。
等到想吃的时候再看看味道合不合适,觉得淡了的话,可以稍微加点盐,再煮开一下就可以吃到一个热气腾腾的卤蛋了。
3.炸蛋
有的地方应该叫虎皮蛋,只是我们习惯叫它炸弹,这个吃起来比较香,但也会觉得比较上火!
做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸,炸到蛋白有点变皱变颜色即可,捞出来。我经常做的是甜酸味道的,那么就可以把炸好的鸡蛋,丢到提前准备的跟甜酸排骨差不多调料的那个汤汁去,再煮一会,让鸡蛋入味一点,就可以了。
如果你不喜欢太多汤汁的话,你到了最后准备弄起来的时候,你就可以直接打个勾芡下去,收汁即可,一个香喷喷的炸蛋就可以让你咬一口了。
一般水煮的鸡蛋,很多人都不爱吃,那么就变着法子做来吃吧!或者丢到煮好的面条、煮好的糖水、弄个三文治等,都是不错的吃法哦!
如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
鸡蛋是每个家庭必备的食物之一,它的营养非常的丰富,特别是家里有老人或者孩子,都会在每天的早晨煮一个鸡蛋给他们,增加蛋白质,提供一天的营养,而且鸡蛋的吃法很多,今天和我一起来聊一聊鸡蛋有哪些吃法吧,
首先炒菜类的有:青椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋等等,其次,鸡蛋还可以做成鸡蛋羹,最后鸡蛋可以做成鸡蛋饼,或者鸡蛋汤等等。
一、我们先来看看鸡蛋能和哪些菜一起炒着吃
鸡蛋的营养是非常丰富的,也是我们每天必吃的食物之一,它可以煮着吃、也可以炒着吃、还可以蒸着吃。比如韭菜炒鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋,青椒炒鸡蛋,这些都是家常槐纯数小炒类,不仅食材简单而且做法也比较简单。
就拿韭菜炒鸡蛋来说,只需要准备好韭菜、鸡蛋、葱姜蒜即可,首先把铅首鸡蛋打入碗中,用筷子搅成蛋液,韭菜洗净切段,葱姜蒜切碎备用,首先,锅里放入底油,把鸡蛋液放入锅内制成薄薄的一层,用锅铲搅散装盘备用,葱姜蒜下锅炒出香味,放入韭菜爆炒,加入鸡蛋碎,用食盐、鸡精调味即可。
二、鸡蛋羹
准备四个大小相同的鸡蛋,小米葱适量,香油盐鸡精等调料。首先把鸡蛋打入碗中搅散,用温开水边冲边搅拌均匀,加入盐、鸡精、香油、小米葱搅拌均匀,注意的是裤铅一定要用温开水 这样蒸出的蛋液会很细腻,最后在碗上面覆上一层保鲜膜,这是为了防止再蒸的过程中有水蒸气淋入到鸡蛋液里面,影响口感,针20分钟左右即可。
三、鸡蛋饼
早上时间比较紧,我们可以用适量的面粉加水和鸡蛋充分的搅拌均匀,加入盐、鸡精、小米葱进一步搅拌,锅内放入底油,把调制好的面糊倒进锅里平铺,煎至两面金黄即可,一份香喷喷的鸡蛋饼就做好了。
以上就是小编对于怎样把煮熟的鸡蛋做成美食 问题和相关问题的解答了,希望对你有用