大家好今天来介绍城市自来水能做饭吗，以下是小编对城市自来水能做饭吗现在的归纳整理，来看看吧。
城市自来水能做饭吗
城市自来水能做饭。自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使磨顷首用的水。
自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法推广至今有100多年历史了，具有较完善的生产技术和设备，氯气用于自来水消乎扒毒具有消毒效果好，费用较低，几乎没有有害物质的优点。但经过对理论资料了解、研究，发现氯气用于自来水消毒还是有在一定的弊端。氯化消毒后的自来水能产生致癌物质，有关方面专家也提出了许多改进措施。
氯气溶于水，与水反应生成次氯酸和盐酸，在整个消毒过程中起主要作用的是次氯酸。对产生臭味的无机物来说，它能将其彻底氧化消毒，对于瞎数有生命的天然物质如水藻，细菌而言，它能穿透细胞壁，氧化其酶系统（酶为生物催化剂）使其失去活性，使细菌的生命活动受到障碍而死亡。次氯酸本身接近中性，容易接近细菌体而显示出良好的灭菌效果，次氯酸根离子也具有一定的消毒作用，但它带负电荷而难于接近细菌体（细菌体带负电荷），因而较之次氯酸，其灭菌效果要差得多，所以氯气消毒效果要比采用漂白粉消毒更佳。
在现阶段，消毒剂除氯气外，还有二氧化氯，臭氧，采用代用消毒剂可降低有害物质的生成量，同时提高处理效率。
世界上安全的自来水消毒方法是臭氧消毒，不过这种方法的处理费用太昂贵，而且经过臭氧处理过的水，它的保留时间是有限的，至于能保留多长时间，还没有一个确切的概念。所以只有少数的发达国家才使用这种处理方法。
用自来水直接做饭好不好
只能说不建议用自来水煮饭，具体来说，还是看自己是否条件是否允许和方便，毕竟用自来水做饭也要几十年了，更不用说冷水煮饭有几千年历史。
用自来水煮饭，似乎已经我国人民常见的一种行为习惯，但是用自来水煮饭好吗?其实这是不科学的。因为市政自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它会大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。
据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素B1的损失程度与烧饭时间、烧饭温度成正比，一般情况下，损失30%左右。如果用烧开的熟水烧饭，维生素B1就可以免受损失，因为烧开后的熟轿宏御水，氯气已经随水气蒸发掉了。
据食品测定表明：在用生冷自来水煮饭过程中，维生素B1的损失数量与烧煮时间、烧煮温度成正比(即烧煮时间越长、烧煮温度越高，损失也就越大)，一般情况下，损失大约在30%。
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食闭岩和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的绝轿米饭，可以防治心血管疾病、中风、牙齿等疾病。
自来水可以直接煮饭吗
自来水不可以直接煮饭。使用自来水煮饭会破坏米饭中维生素b的成分，对人体健康影响非常大，雹拿长期使用自来水煮饭可能会导致身体的亚健康状态。如果想要通过自来水煮饭需在煮饭前将水过滤，这样可以有效预防细菌的产生，且需要选择没有被污染的水源进行菜肴制作。
自来水不可源源搭以直接煮饭。使用自来水煮饭会破坏米饭中维生素b的成分，对人体健康影响非常大，长期使用自来水煮饭可能裂并会导致身体的亚健康状态。如果想要通过自来水煮饭需在煮饭前将水过滤，这样可以有效预防细菌的产生，且需要选择没有被污染的水源进行菜肴制作。
上海自来水可以煮饭吗
可以煮饭。自来水中含有大量的氯元素，一旦用它煮饭、做汤、炖肉，其中的氯都会溶解到食物当中，从而增加食物中毒的危险，症状比较轻微的人，会出现恶心、呕吐、头晕，严重的还会增加肝肾代谢负担，甚至是刺激中枢神经系统。上海自来水是由地裤祥坦下宴戚水、湖泊、河流或海水等经过净化和处理后供应给居民、企事业单胡桐位等使用的饮用水。
以上就是小编对于城市自来水能做饭吗 城市自来水能做饭吗现在问题和相关问题的解答了，希望对你有用
