大家好今天来介绍螃蟹煮多久，以下是小编对螃蟹煮多久熟的归纳整理，来看看吧。
螃蟹煮多久
水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右，根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将绝樱饥螃蟹充分煮熟。
煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为一致，并且也能使螃蟹的口感较佳。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净，尤其是螃蟹的嘴部和腹部，以免脏东西影响食用。
熟螃蟹的保存注意事项
1、如果天气比颂察较冷，熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可，一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜，则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，注意不要被其并返他东西污染。
2、当天气较热时，熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里，但这只能是短时间的保存，能让螃蟹在冰箱里过夜，因为这样会损失大量的营养物质。
煮螃蟹多长时间
水煮螃蟹一般需要15～20分钟左右。
根据螃蟹的大小不同，煮制的时间也不一样。小于3两的螃蟹一般煮15分钟便可以煮熟，3两以上的螃蟹建议煮20分钟左右，可以将螃蟹充分煮熟。
煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为一致，并且也能使螃蟹的中祥口感较佳。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净，尤其是螃蟹的嘴部和腹部，以免脏东西影响食用。
煮螃蟹的技巧
1、煮螃蟹之前，首先用小刷子将螃蟹的蟹腿和蟹壳刷干净，然后放进清水中养半天，让螃蟹可以将它腹中的污物排干净。清洗干净后的吵培枯螃蟹可以倒入适量的白酒腌制一下，这样味道会更好。
2、煮前先把螃蟹的蟹脚用绳子绑好，以免在煮的过程中蟹黄蟹油流出来，接着用盘子装好。
3、锅内倒入适量的清水，放上蒸屉后放入螃蟹，时间为15-20分钟。在蒸煮的过程中不能开盖，一定要升洞一次性蒸熟，煮熟透后可以沾醋或者加点姜末搅拌后沾着食用。
螃蟹要煮多久
水煮螃蟹一般在15至20分钟左右，和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后，倒入淹过螃蟹头顶多一点的水，然后加入黄酒和生姜片，就可以开火煮螃蟹了。
当螃蟹的壳由青色变成红色之后，此时最好不要打开锅盖。最好再小火焖上十分钟左右，再关火打开锅盖，最后取出螃蟹，蘸上酱料就可以吃了。在煮螃蟹之前，一定要将螃蟹清洗干净。最好是在清洗干净之后，在放进冷水中浸泡三十分钟左右，可以让螃蟹排出轿滑神身体里的脏东闭亏西。
煮螃蟹需要注意的是，煮螃蟹的水不能加的太多，以及煮的时间不宜过长，最好不要超过二十分钟，否则就会将螃蟹的肉质煮老，影响口感。
再就是在煮的过程中，让袜不要频繁打开锅盖去查看螃蟹，可以放在透明锅盖里煮，或者设置一个十七、八分钟的闹钟。频繁的开锅盖的话，螃蟹的腿就会掉。
以上内容参考-螃蟹
煮螃蟹需要几分钟呢
1、2两以下的螃蟹，大火蒸煮6分钟，焖3分钟；2-3两的螃蟹，大火蒸煮10分钟，焖5分钟；3-4两的螃蟹，大火蒸煮12分钟，焖8分钟；4两以上的螃蟹，大火蒸嫌陵煮15分钟，焖宏穗10分钟。
2、蒸螃蟹一定要肚子朝上，中国人喜欢吃蟹黄蟹膏饱满的螃蟹，将蟹肚子朝上，满满的蟹黄和蟹膏才不会从蟹的开口处和蟹脚处流出来。同时能避免螃蟹乱爬，蟹腿断掉。
3、蒸螃蟹或煮螃蟹要放姜。无论是海蟹还是淡水蟹，姜无疑是螃蟹最好的搭配，姜蔽者卜的辛辣可以压制螃蟹的腥味，还能缓和螃蟹的凉性，除了外国的帝王蟹、面包蟹，这些生活在冷水区的螃蟹以外，梭子蟹和螃蟹，最好搭配姜来蒸煮。
以上就是小编对于螃蟹煮多久 螃蟹煮多久熟问题和相关问题的解答了，希望对你有用
