大家好今天来介绍海带怎么炒，以下是小编对炒海带怎么做才好吃的归纳整理，来看看吧。
炒海带怎么做
炒海带的做法如下亩做：
1、姜蒜切片迅迹衡，尖椒，葱切丁备用。
2、烧锅放油，加入备用料炒香州铅。
3、加入洗净的海带丝翻炒。
4、放味精，酱油，清水翻炒即可。
海带丝怎么炒
我知道的有4种好吃的做法。
第一种辣炒海带丝
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。
做法：
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入野轿海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
第二种
海带丝炒肉末
海带的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。
食材：
主料：
海带丝300g、瘦肉100g、青蒜叶80g、
辅料：
油40g、盐1g、生抽15g、蚝油3g、料酒10g、老姜1块、干辣椒8g
做法：
1、干海带丝用手捧起抖掉里面的杂质。
2、干海带丝放入煮锅，煮20分钟后捞出淘洗干净后浸泡在清水中，去除多余的盐分。
3、瘦猪肉切成筷子头大小的肉粒。
4、炒锅里倒入油，油热后放入红油豆瓣酱小火煸炒出红油。
5、把切好的猪肉粒倒入炒锅，开小火煸炒至熟并裹满酱汁。
6、把海带丝控水后倒入炒锅，添入少许清水小火翻炒炖煮。炖煮到海带丝能很轻松告脊氏的掐断后，开大火收汁。
小贴士：
1、干海带丝与红油豆瓣酱都有很大的盐度。
2、海带味咸性寒，脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需要谨慎食用。
第三种 蒜香海带丝
如下图
第四种
海带丝还可以做汤。
排骨汤的价值可以说是非常高了，因为排骨本身便含有丰富的价值，蛋白质、骨胶原以及钙等，尤其是家里的小朋友适当喝，还可帮助促进骨骼的生长发育，有着很好的帮助，炖排骨汤的时候搭配一些素菜，不仅是整体的价值更加丰富，而且口感也特别好，萝卜、冬瓜、海带等都是不错的选择，完全袜散可以根据个人的喜好选择，而海带虽说是素菜，但其价值却非常高，对于美肤、瘦身等等都有很好的帮助，将这两者搭配在一起，整体的口感以及价值都会特别好，所以大家一定不能错过了学习。
烹饪小技巧：
1、海带什么时候下锅煮是非常关键的，因为海带中含有黏液，如果直接放入锅中煮，会使得汤汁变得很浑浊，整体的口感受到影响，一锅汤也就白炖了，而正确做法应该是事先将海带下锅焯下水，去除掉表面的黏液，最后再下锅煮，这样效果便会特别棒；
2、排骨焯水的时候记得一定要用凉水，随着水温的慢慢上升，会将其中的杂质充分逼出，排骨的口感变得更佳，而且吃着也更加干净卫生；
3、炖汤加盐一定不能早，在出锅前10分钟加入便可，如果加盐太早了，容易使得排骨中的蛋白质凝固，其中的价值便不容易被释放。
怎么炒海带
将海带清洗干净，姜丝切好。锅中倒适量油，放姜丝炒香，放入海带。加入适量的水，海带翻炒20秒，加盐，继续翻炒几分钟即可。
1、将海带清洗干净，姜丝切好。
2、锅中倒适量的油，陪桐茄放姜丝炒香，放入海带。芦察
3、加入适量的水，海带翻炒20秒，加盐，继续翻轮历炒几分钟即可。
海带炒什么好吃
海带和什么一起炒好吃
1.海带的口感爽滑、鲜香，炒着吃的时候一般会加入辣椒面、食醋等调味料，因此可以加入一些口感比较爽脆的蔬菜一起炒着吃，比如说花生苗、黄豆芽、绿豆芽、海白菜、海蜇皮、黄瓜、木耳、青椒、红椒等等；
2.海带是一种藻类素菜，富含多糖、维生素、矿物质等营养成分，还可以和一些富含蛋白质的食物一起炒着吃，比如说猪肉、鸡蛋、豆皮等等。
海带炒豆皮
食材：海带适量、豆皮1张、红椒1根、小葱1根、生抽2勺。
做法：
1、海带清水冲洗，放入锅内卜段备煮沸30秒，捞出沥干水分。
2、准备豆皮一张切成丝。
3、小葱切碎，红椒切丝。
4、葱花炝锅。
5、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。
6、接着倒入豆皮丝。
7、接着倒入红椒丝。
8、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。
3
海带炒肉丝
食材：湿海带300克、猪肉200克，胡萝卜半根，葱、姜、淀粉、食盐、鸡精、食用油适量。
做法：
1.猪肉洗干净切成丝，加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟。
2.海带丝入锅煮熟捞出晾凉，胡萝卜洗干净切成丝。
3.起油锅，葱姜入锅煸香后，肉丝入锅炒，炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒。
4.加适量的盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。
4
海带炒豆芽
食材：水发海带300克，黄豆芽150克，熟猪油30克，盐2克，酱油15克，料酒10克，白糖少许，香油5克。
做法
1.将水发海带择洗干净，放入沸水锅内煮25分钟，取出晾凉后改切成长6厘米的丝；黄豆芽掐去两端，用清水漂洗干净。
2.净锅置旺火上，放熟猪油烧至七成热，放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟，放入海带丝，加上盐、酱油、料型毁酒和白糖调好口味，淋上香油，迅速炒拌均 匀，即可装盘上桌。
5
木耳炒海带丝
食材：海带100g，木耳200g，油、盐、红辣椒、米醋、葱、蒜适量。
做法：
1、海带泡发，洗净切丝。
2、因为买的是无根蒂木耳，木耳泡发，洗净，撕小朵。
3、葱和蒜，切末，备用。
4、锅放入油，油开后，放入葱燃派末，蒜末，炒香。
5、放入海带丝翻炒。
6、放入木耳翻炒，加入适量的盐，红辣椒，米醋翻炒。
7、大火翻炒3分钟，出锅装盘。
海带的做法家常炒菜
海带丝的做法没老键家常炒菜：
原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。
胡萝卜切成枯巧丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热含毁放入葱姜蒜爆香。
放入肉丝炒至变色，放入胡萝卜丝翻炒均匀，、放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒。放入盐和味精调味均匀撒上蒜蓉即可出锅享用。
以上就是小编对于海带怎么炒 炒海带怎么做才好吃问题和相关问题的解答了，希望对你有用
